vendredi 18 juillet 2014

Salade de Pommes de Terre et Boursin Cuisine





Nb de parts
préparation
cuisson
4 personnes
15 min
20 min


Ingrédients :

 
-         500g. de pommes de terre
-         4 oignons
-         1 pot de boursin cuisine

-         huile d’olive
-         sel et poivre
-      en option : 200g. de talon de jambon


Prévoir 200 g. (environ) de talon de jambon si vous souhaitez réaliser la variante avec du jambon.



Préparation :



-         Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en rondelles.
-         Faites-les cuire dans de l’eau bouillante salée.

-         Émincez les oignons et faites-les fondre dans l’huile d’olive dans une grande poêle.



-         Retirez du feu. Ajoutez le contenu d’un pot de boursin cuisine.












-         Dans un plat rectangulaire, disposez les rondelles de pommes de terre, et éventuellement les dés de jambon si vous avez décidé d’en mettre.






-         Versez la sauce oignons/boursin cuisine par-dessus.
-         Salez, poivrez.
-         Servez tiède.




D'autres plats uniques : ICI.

Bibliographie : Boursin cuisine

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